为进一步规范辖区散装白酒市场秩序，切实排查散装白酒行业存在的风险隐患，日前，未央区食品药监局未央湖所对辖区散装白酒经营户展开地毯式排查，严查来源不明、私自加工兑制散装酒和出售自制保健酒等违法经营行为。

查看经营户索证索票落实情况

一是排查摸底。针对辖区散装白酒经营单位开展彻底排查，按一户一档原则建立健全监管工作档案，切实纳入监管视野。

二是把握重点。此次检查，主要查看散装白酒经营者的亮证经营、索证索票、人员健康证和卫生情况以及有无自行酿制散装白酒现象，严厉查处销售无厂名、厂址、生产日期和掺杂、掺假、以假充真、以次充好的散装白酒等违法行为。

对散装白酒开展抽检工作

三是强化技术。充分发挥抽样检测助力作用，让“监管跑在风险前面”，执法人员在佳润便民市场抽检散装白酒1批次，并将检测结果在便民市场公示栏内公示，为群众把好“舌尖上的安全关”。

文章来源：兵马俑在线