4月8日下午，贵州大学酿酒与食品工程学院客座教授聘书颁发仪式在贵阳高新区全球贵州博士俱乐部举行。贵州大学酿酒与食品工程学院院长、博士生导师邱树毅教授主持活动，并分别向全球贵州博士俱乐部创会主席李从国、全球贵州博士俱乐部交流中心执行秘书长席玉颁发客座教授证书。

邱树毅院长在致辞中说：贵州博士俱乐部是科技人才高地，贵州大学酿酒与食品工程学院到贵州博士俱乐部聘请具有资深独到酒文化研究水准和一线实践经验的白酒专家为客座教授，目的是加强师资队伍力量，推动贵州酒业跨越发展。

邱树毅院长还特别强调：今天这个活动是积极响应“产教融合”，促进企业技术技能、工匠精神、先进管理、创新文化等要素融入学校人才培养、科学研究、创新创业全过程，能够有效发挥企业开展实践教育、对接市场需求、激活创新源头的优势，促进教育人才培养结构调整和质量提升，更好满足经济社会发展对高质量人力资源的需求来进行落实的。

全球贵州博士俱乐部创会主席李从国博士指出：贵州是中国酒业大省，国酒茅台的市值已超万亿，占全省GDP的八成，纵观以茅台为代表的贵州酒业，是贵州省最应当首要发展的重点行业。然而以酱酒为核心的贵州酒业发展极不平衡，茅台一枝独秀，其它品牌难登大雅之堂。此前，贵州大学酿酒与食品工程学院、全球贵州博士俱乐部、贵州酒文化研究会一直在进行交流探讨，就如何推动进一步做大做强贵州酒业、打开“举杯贵州，飘香世界”的新局面进行了反复的研讨，提出了围绕“进一步提高酿酒科研水平、强化贵州酒业得天独厚的文化品牌打造能力、增强贵州酒养生宜康的品质内涵”三位一体的发展主张”开展系列工作。

全球贵州博士俱乐部交流中心执行秘书长、高级工程师席玉表示：受聘贵州大学酿酒与食品工程学院客座教授非常荣幸，一定不负重望将自己毕生所学传授给学生们，为打造酱香型白酒科技人才高地做出不懈努力。同时将充分运用重点实验室设备进行检析，为进一步指导生产揭示酒体风味与微生物菌群关系展开相关研究。

据悉，参加本次活动的人员还有贵州博士俱乐部副主席李彬博士、贵州商学院教授潘军博士，俱乐部办公室主任张绍雄、贵州酒文化研究会秘书长姜钰禾、俱乐部工作人员刘吉梅、李从文等。

文章来源于佳酿网