摘要： 库克香槟或水晶香槟，酿酒原料精挑细选，酿酒工艺复杂精湛，不论其他普通香槟在市场上如何起起伏伏，她们尽可笑傲江湖。
ABSTRACT： But the magic, meticulous hard work and rigorous selection contained in a bottle of Krug or Cristal would be nothing without the promotional genius of these so called Grande Marques.
毋庸置疑，香槟巨头拥有高超的市场营销水平。那些位于金字塔顶端的香槟，有着绝佳品质，奢华精致，妖冶诱人。如库克香槟或水晶香槟，酿酒原料精挑细选，酿酒工艺复杂精湛，不论其他普通香槟在市场上如何起起伏伏，她们尽可笑傲江湖。
顶级奢华香槟不论是用来取悦自己，还是作为身份的象征，都有着令人难以抵挡的魅力。这类香槟除了用于特殊庆祝场合外，还是投资的理想选择，过去6年这类香槟价格涨幅高达30%。
1. 钻石风味香槟（Gout de Diamants, Taste of Diamonds）
高级香槟酒厂在2013年推出的钻石风味香槟号称是世界上最贵的香槟，价值达120万英镑。这款香槟是专门为一位私人客户精心打造的，特邀英国设计师亚历山大·阿莫苏（Alexander Amosu）设计酒瓶。酒瓶上镶有一颗19克拉的钻石，酒标也是由18克拉的白金镂刻而成，客户的名字也被刻在酒标上，十分具有纪念价值。
2. 1996 年份的玻尔科夫香槟（Boerl & Kroff Brut）
图片来源：boerl-and-kroff
玻尔科夫香槟是由德拉皮耶（Drappier）家族建立的著名品牌，是专门为最挑剔的客户推出的，也是为爱丽舍宫准备的总统级香槟。1995年，米歇尔·德拉皮耶（Michel Drappier）决定从分布在奥布（Aube）的3块独特的葡萄园中，挑选最优质的葡萄酿制出一种全新的奢侈品香槟。波尔科夫香槟产量十分有限，即使在最好的年份，也仅能推出3,000瓶大瓶装香槟。1996年份的波尔科夫香槟大瓶装每瓶价格3,000英镑。
3. 1996年份的库克安邦内黑钻香槟（Champagne Krug Clos d’Ambonnay）
图片来源：krug
2007 年，库克首次发布1995年份的安邦内黑钻香槟，发行量为3,000瓶。这款香槟产自库克世代最钟爱的土壤——安邦内村（Ambonnay）中一个有围墙环绕的小葡萄园。安邦内黑钻香槟有着无与伦比的醇厚馥郁，强劲深沉，是对库克的品牌历史和精湛酿造工艺的礼赞，也将安邦内园的价值完美地展现给世人。每瓶售价高达2,000美元。
4. 1996年份的堡林爵老藤黑中白香槟（Champagne Bollinger Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs）
图片来源：Champagne Bollinger
堡林爵香槟（Champagne Bollinger）创建于1829年，1884年曾被维多利亚女王指定为王室御用香槟。用来酿酒的老藤葡萄树是在法国根瘤蚜灾难中幸存下来的，未经嫁接，结出的葡萄香气集中，糖分高而早熟，但老藤香槟年产量不足3,000瓶。这款黑中白香槟有着浓郁的黑皮诺风味，活力四射，1996年份的酒款每瓶售价约750英镑。
5. 瑟洛斯蛙鸣园白中白香槟（Jacques Selosse NV Les Chantereines Blanc de Blancs Grand Cru）
瑟洛斯酒庄（Jacques Selosse）的创始人是安塞尔姆•瑟洛斯（Anselme Selosse）。安塞尔姆是法国香槟酿造史上的传奇人物，他一反当时盛行的追求葡萄园高产量的做法，坚持限制葡萄产量，采用优质葡萄酿制高品质香槟，从而影响了整整一代葡萄种植者，为香槟产区带来了革命性的转变。这款单一园白中白香槟，来自著名的霞多丽之村阿维兹（Avize）。香槟的发酵和熟成一般在不锈钢罐中完成，但这款香槟却全程采用橡木桶。不过，即使橡木桶会使酒液发生微氧化反应，但这款香槟的水果风味依旧纯粹和浓郁。瑟洛斯蛙鸣园白中白香槟售价约520英镑。
6. 2000年份的库克罗曼尼钻石香槟（Champagne Krug Close du Mesni）
库克香槟（Champagne Krug）由约翰·约瑟夫·库克（Johann-Josef Krug）成立于19世纪40年代，是世界上最具个性的顶级香槟，以其无可挑剔的品质向世人诠释着奢华和荣耀。库克罗曼尼钻石香槟用100%的霞多丽酿制而成。霞多丽葡萄的高纯度与罗曼尼园（Clos du Mesnil）土地的芬芳使得这款香槟形成了独特的圆润与优雅口感。1979年一经推出，这一系列产品便成了无数热爱香槟的人士竞相追逐的圣品。2000年份的库克罗曼尼钻石香槟售价约500英镑。
7. 2004年份的路易王妃水晶年份干型桃红香槟（Champagne Louis Roederer Cristal Millesime Brut Rose）
路易王妃香槟（Louis Roederer）由路易·勒德雷尔（Louis Roederer）于1833年接手，并自此开始声名远扬。1876年，应俄国沙皇亚历山大二世（Alexander II）的要求，路易为俄国皇室特别推出路易王妃水晶香槟。路易王妃水晶香槟凭着极尽精细的酿制工艺和完美无瑕的品质，成为世界最贵的香槟之一，且至今仍是英国皇室的御用香槟。路易王妃水晶桃红香槟于1974年首次推出，具有纯净明亮、果味十足和优雅精致的特点，每瓶售价约310英镑。
8. 沙龙干型白中白香槟（Champagne Salon Brut Blanc de Blancs）
沙龙香槟由尤金·沙龙（Eugene Salon）于1921年正式建立，早在品牌成立之前，沙龙的香槟就凭借其对品质的极致追求声名远播。沙龙香槟 （Champagne Salon）只推出一款白中白香槟，且只在最佳年份才酿制。一般香槟酒商每年都会推出无年份香槟，但沙龙香槟却不这么做，如果年份或酿造结果不尽如人意，沙龙香槟就会放弃推出酒款。如1990至2000年间，该品牌仅有5款香槟面世。沙龙干型白中白香槟与库克罗曼尼钻石香槟尽管风格不同，但就“到底谁是最佳霞多丽（Chardonnay）香槟”一事上，两者一直难分高下。沙龙香槟年产量仅5、6万瓶，但却有着惊人的陈年潜力，甚至存放半个世纪仍可饮用。1996年推出的沙龙干型白中白香槟价格约300英镑。
9. 黑桃A桃红香槟（Champagne Armand de Brignac Rose）
美国著名黑人说唱歌手杰斯（Jay-Z）长期以来对黑桃A香槟情有独钟，去年，还斥巨资将该品牌买下。黑桃A香槟品牌由卡蒂埃（Cattier）家族创立， 该家族酿制葡萄酒的历史可追溯到1763年。这款桃红香槟采用的酿酒葡萄以黑皮诺为主，果味浓郁集中，口感鲜爽平衡，每瓶售价315至450美元。
10. 2003年份的唐·培里侬桃红香槟（Champagne Dom Perignon Rose）
提到香槟，人们常常想到唐·培里侬，这是香槟产区最著名的品牌之一。唐·培里侬（Dom Perignon）是圣本笃教会的神父，曾为当地一个小修道院管理酒窖，他终生致力于改良香槟的品质。戴安娜王妃和查尔斯王子婚礼用酒就是唐·培里侬香槟，玛丽·莲梦露、莱昂纳多·迪卡普里奥和詹姆斯·邦德都是唐·培里侬的粉丝。2003年份的唐·培里侬桃红香槟散发着复杂的红色水果芳香，拥有该品牌特有的细腻优雅口感和矿物质味，每瓶平均售价在250美元以上。（编译/Catherine）
文章来源于红酒世界网