据英国路透社11月24日报道,《美国临床营养学》杂志刊登一项最新研究发现,爱吃细粮的中年女性适度饮酒可降低2型糖尿病风险。
哈佛大学公共卫生学院的弗兰克·胡博士及其同事分析了"美国护士健康研究"的相关资料,该研究历时26年涉及8.2万名女性。研究者分析发现,在碳水化合物摄入较多(白面包、土豆等)的参试妇女中,少喝点葡萄酒(平均每天15克)的妇女罹患糖尿病危险比滴酒不沾者低30%。
不过研究者提醒,新研究只是发现"爱吃细粮的人适度饮酒能降低2型糖尿病风险",并未证明饮酒能防糖尿病。糖尿病高危人群在饮食方面仍应该遵循低糖饮食原则。