9月27日，由中国新闻周刊主办，北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂支持的2020中国大运河文化南北对话在北京顺义牛栏山举行。对话以“千年运河诗书酒画”为主题，汇聚多位知名学者、酒文化专家，就大运河文化的保护、传承与创新展开深入探讨，同时探索...
又到中秋国庆销售旺季，飞天茅台再度成为人们关注的焦点，眼下53度飞天茅台终端零售价已逼近3000元，且一瓶难求。然而，43度飞天茅台价格还不足千元，且货源充足。为何同为茅台出品，待遇却大相径庭?记者调查了解到，对于53度这款经典飞天茅台正品...
1963年，在北京举行的第二届全国评酒会上，在白酒品类中产生了茅台酒、五粮液、泸州老窖特曲、西凤酒、汾酒等八大名酒，被人津津乐道的“老八大名酒”即以光瓶的形象示人。作为“始于颜值、忠于品质”的代表——五粮液的尖庄、汾酒的玻汾以及在全国布局甚...
事项：9月23日，五粮液于上海举办以“传承经典致敬美好生活”为主题的“五粮液经典之夜·新品发布会”，高端新品“经典五粮液”将进一步推进五粮液“1+3”产品结构战略的实施，满足消费者多样化的消费需求。“高端”战略持续凸显，带动吨价持续上涨：复...
2019年～2020年，在中央反复强调“厉行节俭”的背景下，酒业掀起了一轮“高线光瓶酒”运动。从沱牌特级T68，到百年皖酒特曲，再到古井贡酒·老瓷贡……高线光瓶酒频出，新一轮光瓶酒潮流汹涌而来。业内专家有关“未来光瓶酒市场容量会达到1500...
偏居一隅、规模偏小的黄酒行业，近年来面临着更为多元化的市场冲击，在高端化与年轻化两个突破方向上，也面临着不小的障碍。这个中国酒业江湖中历史最为悠久、内蕴最为深厚的酒种，能否在本轮调整中改变运势，扩大影响力和覆盖面?01、黄酒股齐降，打断价值...
9月17日，四川郎酒股份有限公司(以下简称：郎酒)在其公众号上宣布，即日起对酱香型产品实行计划配额制，青花郎零售价调整为1499元/瓶。据了解，郎酒对青花郎频频提价。最近的一次是在今年7月，彼时将其全国统一零售价上调为1299元/瓶，会员价...
摘要：在酿酒的过程中，有些酿酒师会特意保留葡萄梗来增添葡萄酒的魅力。今天，我们就来聊聊葡萄梗在酿造中的妙用。ABSTRACT：Whydosomewinemakerschoosewholebunchfermentation?Thisartic...
