酒业新时代，名酒下沉、省酒突围已成常态，内蒙古作为一个相对偏远的酒类市场，在大环境的驱使下也已暗流涌动。外来名酒方面，茅台、五粮液与剑南春在“大草原”上演绎的明争暗夺，几乎是内蒙古市场上永不衰落的前三份额保障。地产酒方面，既有河套王、蒙古王...
在全国气温普遍走向新低的初日严冬，安徽亳州却因为一场酒业重量级领导的集体汇聚而稍显热烈。12月6日，以“党建引领，文化聚力”为主题的全国酿酒产业首届党建文化工作交流会在亳州召开。包括茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、古井贡、劲酒、牛栏山、...
从发酵原理来看，全世界的酒类酿造可分为两大类，一是单发酵酒类，一是复式发酵酒类。单发酵酒类属于天然酵母发酵，通常使用含糖果实、蜂蜜、兽乳以及某些植物汁液这样的原料，利用天然酵母菌发酵成酒。中国的单发酵酒类资源并不丰富，所以酿造出的单发酵酒品...
人到中年逃避不开的话题就是发福，很多人把身材发福的原因归结于应酬，更有一些人直接把中年人渐渐隆起的肚子称为“啤酒肚”，但是喝酒真的是身材发福的主要原因吗?那么白酒和啤酒哪个热量更多呢?今天小酒瓶和大家讨论的就是这个话题。白酒会不会导致发胖?...
邻近2018年末，关于“五粮液大商‘集体’宣布系列酒涨价”的消息频传，茅台酒将于明年提升出厂价的消息同样不绝于耳，在主流高端酒即将决战更高端的时候，次高端也会随即同步上探吗?茅台股份推出的汉酱新品汉酱酒135BC将在近日正式面市，据透露，这...
继今年上半年我国葡萄酒进口高歌猛进后，1-9月，我国葡萄酒进口量转为下滑。据海关统计，1-6月我国进口葡萄酒3.9亿升，比去年同期增加9.3%;1-9月，中国葡萄酒进口量为5.7亿升，同比下降2%。进口量下滑最为严重的是法国葡萄酒。和全国进...
与品牌的多元化对应，酒水销售也正日趋多元化，并且随着互联网的普及，聚集众多消费者的社交平台正成为销售商直面消费者的重要渠道。然而，相较于正规渠道，社交平台上所进行的酒水销售，正逐渐暴露出夸大宣传、混淆品牌认知甚至是公然贩卖假冒产品等弊端。无...
据酒业家了解，一年一度的茅台经销商大会将在本月28日如期召开。作为行业的龙头和领跑者，茅台经销商大会更加是行业的风向标。茅台明年会如何出招?李保芳出任董事长后首次经销商大会有何看点?“今年茅台发生的大事太多，下半年月月都有，因此，茅台今年的...
近日，北京商报记者获悉，一度因饮料巨头娃哈哈大手笔投入随后又惨淡经营而备受行业关注的领酱国酒又有了新动向。11月20日，领酱国酒业销售公司等两家企业得到了娃哈哈的增资，成为了由娃哈哈全资持股的企业。而在不久前，河北华林集团通过收购的方式成为...
12月4日晚间，记者同一时间获悉7份来自山东郓城的玻璃瓶涨价文件。对比这7份涨价文件，记者发现了两个值得关注的共同点。其一，涨价时间“前后脚”。通知显示，各家包材涨价时间主要在12月初，集中于1号至6号。其二，涨价幅度“雷同”。在这7份涨价...
