夏日是葡萄逐渐成熟的季节,颗颗圆润饱满的葡萄果实将挂满枝头,变得越发甜蜜而多汁!但在彻底成熟之前,葡萄们必须先经过至关重要的转色期。而关于转色期,我们应该了解一下这些:什么是葡萄的转色期?转色期(Veraison)是葡萄的着色时期,也是葡萄...
假期到来的时候,喜爱葡萄酒的朋友们就会聚在一起共享美酒佳肴。然而,如果你只是一名葡萄酒的初学者,那么,以下一位外国著名侍酒师给出的4点建议将会帮助你买到最划算、最实用的酒品。1、制定预算制定预算非常重要。当你面对葡萄酒商超内海量的酒款时,或...
在节食人群的眼里,糖分就如同恶魔。它不仅会导致体重增加,其带来的“无营养卡路里(EmptyCalories)”还会引起胰岛素分泌失调,增加失眠和病情恶化的可能性。如果身为狂热酒粉的你也想控制糖分摄入量,那就不妨先了解一番不同葡萄酒的残糖(R...
提起法国香槟(Champagne)产区,首先映入我们脑海的便是那些色泽怡人、口感细腻的优质起泡酒(SparklingWine)。其实,除了盛产美酒,香槟产区也以其如诗如画的自然风景和古香古色的人文艺术而闻名。2005年,联合国教科文组织(U...
暑气氤氲的日子,总是容易令人食欲不振,若是有一杯可口美味又芬芳馥郁的冰镇白葡萄酒佐餐,相信你在任何情况下都能大快朵颐。今天小编想和大家介绍的便是这样一种可口美味又馥郁芬芳的白葡萄酒——阿尔萨斯(Alsace)琼瑶浆(Gewurztramin...
近年来,易饮风格的葡萄酒越来越受欢迎,不管是葡萄酒小白还是葡萄酒专业人士,都青睐有加,但许多人对于这类易饮型的葡萄酒还不是十分了解。今天我们来学习一二。何为“易饮”的葡萄酒?易饮的葡萄酒是指入口的时候比较柔顺,没有太强烈复杂的酒体和香气,更...
喜欢喝葡萄酒的,特别是甜葡萄酒的,应该都喝过贵腐酒吧?是不是有过疑惑,为什么这酒比其他的都要贵呢?————————————————————没喝过!...那至少也有听过吧?也没!...-_-那你快往下看,去了解一下!—————————————...
最近有研究表明,适量饮用葡萄酒有助于身心健康的发展,每天大约需要喝一到两杯。那么,适量饮用葡萄酒对身体有什么好处呢?1.少量酒精可减少炎症,有助于清除大脑中的毒素在2018年2月出版的《科学报告》(ScientificReports)杂志上...