作为第十三届昌黎国际葡萄酒节重要组成活动之一，2012国际领袖产区葡萄酒（中国）质量大赛从8月24日正式拉开帷幕，经过历时两天的评比，共评出9个金质奖、11个优秀奖、20个评委特别奖，其有16个国产葡萄酒获奖。本次大赛由中国食品工业协会葡萄...
“古廖国酒不错，喝了不口渴，不头痛，有五粮液的口味！”9月10日，宜宾古廖国酒文化研讨会在宜宾长宁县召开，来自湖南的廖情如是说。据古廖国酒厂负责人介绍，古廖国酒厂始建于1984年，现有发酵窖池1000口，年产优质五粮浓香型原酒4000余吨，...
“闻，基本靠鼻子；品，基本靠嘴巴；鉴定，完全靠经验！这是眼下陈酿白酒年份鉴定的现状。”9月9日，在第二届中国（贵州）国际酒类博览会上，贵州娄山关酒业有限公司在贵阳市国际会议展览中心6号展厅内隆重举办成立年份酒检验实验室。该实验室的成立，将改...
日前“中国白酒金三角”五粮液千亿工程技改扩能项目正式开工，五粮液在实现千亿目标和“世界名酒”战略上，再次迈出了坚实的步伐。记者了解到，该项目是五粮液集团公司围绕当地政府确立的“中国白酒金三角”打造目标，实施四川省委、省政府提出“大企业、大集...
9月6日，贵州白酒交易所正式挂牌，同时，首发产品“国台·振藏1号·2012”酒品正式挂牌上市交易。贵州白酒交易所依托贵州白酒的资源优势和地理环境优势，充分发掘贵州的投资价值和收藏价值，提炼白酒产品的金融属性，搭建有别于传统交易模式的投资和交...
仁怀市按照国家新型工业化产业示范基地的建设要求，努力打造5万吨酱香型白酒集群。到“十二五”末，白酒工业园区将完成基础设施建设投资20亿元，工业投资150亿元，产能达到5万吨，整个园区可实现工业总产值100亿元以上。文章来源《华夏酒报》。...
日前，卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志在例行新闻发布会上通报《食品安全国家标准“十二五”规划》表示，将加快我国食品标准清理整合，全面启动对5000余项食品标准的系统清理工作，到“十二五”末，基本构建保障人民群众健康需要、符合我国国情的食品...
近日，“中国食品工业协会2012全国葡果酒行业年会”在云南普者黑风景区太阳魂酒业有限公司召开，来自全国各地的葡萄酒专家、酿酒师和媒体代表等300余人参加了本次盛会，组委会现场颁发了“第五届葡萄酒、果酒国家评委、特邀评委”及“第三届中国葡萄酒...
