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    52°剑南春(支)

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  • 商品品牌:剑南春
  • 上架时间:2018-3-6
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商品描述

商品属性

商品特点:

  剑南春,是中国名酒之一。它的形成是千古年来漫长而丰厚的酒文化的浸润,是历史的继承、创新所结出的硕果。在酿酒原料上,突破了单一粮食为原料的旧法,采用了精选的五粮――红粱、大米、小麦、玉米、糯米――为原料,经过反复实验,以优选法确定了五种原料的搭配比例。
  这一突破,为剑南春酒体质量的提高,风格的确定,开创了新的天地。同时,在科学分析的基础上,创造了一系列的新工艺,如“科学配方”、“红糟盖顶”、“低温入窖”、“双轮底发酵期”、“曲沙曲酒”、“增加酯化时间”等,增加了酒的微量香味物质,从而使剑南春的质量有了新的飞跃,形成独特的风格。剑南春有醇、香、浓、甜、净、长六大特点,自成一家,风格新颖。 

 
商品介绍:

  剑南春产于四川绵竹。是唐代时人们以“春”名酒,绵竹又位于剑山之南,故名“剑南春”。这里酿酒已有1000 多年历史,早在唐代武德年间(公元618年至625年),有剑南道烧春之名,据唐人所 著书中记载:“酒则有……荥阳之土窖春……剑南之烧春。”“剑南之烧春”就是绵竹产的名酒。
  剑南春酒甄选川西平原优质糯米、大米、小麦、玉米、高粱等五种粮食为原料,采用传承千年,不断丰富与完善的古老秘法为酿造技艺,经数百年古窖发酵,经年贮存,精心勾兑调味而成。其酒体具有芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润、典型独特的风格特征,被中国白酒专家誉为中国浓香型白酒的典型代表。正是凭借其不断攀升的品质,剑南春自参加全国名酒评比以来,连续三次蝉联全国名酒称号,并荣获国内外各项金奖数百项,与茅台、五粮液一起高擎白酒市场第一阵营的品牌大旗。 
  剑南春酿酒用水全部取自城西的中国名泉——玉妃泉,该泉经国家地矿专家鉴定:低钠无杂质,富含硅、锶等有益人体的微量元素和矿物质,可与崂山矿泉水媲美,故一致定为“中国名泉”。  


酒评:

  此酒芳香浓郁,酒体丰满圆润,纯正典雅,醇厚绵柔,甘冽爽净,余香悠长,香味谐调。绵笔直古属绵州,归剑南道辖,酿酒历史悠久。
[规格] 1*6
[香型] 浓香型
[原料] 高粱、大米、糯米、小麦、玉米
[容量] 500ml
[酒精度] 52°

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