经常看到很多人喝翻后，同伴会让服务员上杯绿茶解酒。慢！别以为这个行为是在爱惜自己的同伴，其实你可能在害他！科学研究证明，绿茶中根本没有分解酒精的成分，相反，人饮酒后酒精在人的肝脏中转化为乙醇，与茶叶中的茶碱迅速进入肾脏，对肾脏刺激太大，会损...
白葡萄酒奶油三文鱼的制作材料：主料：三文鱼200公克,蒜末少许,洋葱末1大匙,蘑菇片少许,黄油1大匙,雀巢淡奶油4大匙,芦笋数根。雀巢美极鸡精1小匙,太太乐美美椒少许,白葡萄酒2大匙。教您白葡萄酒奶油三文鱼怎么做，如何做白葡萄酒奶油三文鱼才...
“你好，玛雅。”“你好，麦斯。”“你在喝什么？”“这是苏维翁白酒。很好喝，在法国橡木桶中酿了十二个月。”“真的么？苏维翁白酒？有趣。”麦斯盯着杯子笑道。玛雅将酒杯向他推一下。麦斯摇了摇杯，拿起来闻：“有点丁香的味道。”“是的！我知道。我很喜...
有时觉得品酒前的准备工夫，有点像茶道一样讲究，基本上品酒的要求，环境要清静，室内以白色背景为首选，酒的温度要适中，使用的酒杯要配合，一切都准备就绪了，开瓶后把酒倒进杯里，以不多于30ml为最理想。很多人参加试酒会，眼见倒进杯里的酒不是满的，...
芒果鹅肝派做法：准备新鲜芒果半只、鹅肝四分之一只；黑胡椒、白葡萄酒、盐少许。将鹅肝打碎加入黑胡椒、白葡萄酒、盐拌匀后上锅蒸20分钟；待鹅肝凉透后浇在切好的芒果上即可。这道菜的微妙之处在于新鲜的芒果甜中带有丝丝酸意，鹅肝酱因为加入了黑胡椒而使...
喜欢重金属乐的乐迷，也该来一杯葡萄酒。经典摇滚乐团AC/DC与澳洲酒厂WarburnEstate合作推出了AC/DC葡萄酒系列，并以畅销金曲来命名，包括HighwaytoHell赤霞珠（CabernetSauvignon）、YouShook...
圣爱美隆/宝物隆2008情况跟梅多克类似。拖至十一月才采收。收获量虽少，但品质却好的令人惊喜。2007模式与梅多克相同。采收日期落差极大（前后耗费五个星期）。极端多样化。2006采收季逢雨导致葡萄腐烂。早熟的宝物隆情况佳，但圣爱美隆与其周围...
现在播报：2011年美国葡萄酒行业十大潮流！1.南美葡萄酒就当前美国经济形势而言，人们都在追求价格便宜的葡萄酒，但来自南美的优质、经济型产品也不乏消费者。贝利斯称，马尔白克、佳美娜（Carmenere）、赤霞珠、长相思、霞多丽等品种最受欢迎...
