葡萄牙的冬季温度适宜，空气清新，或许是最佳的旅游季节，热闹的人群退散，这里多了一份宁静与平和，爱酒的你会体验到一番不同的乐趣。1.波特酒（Port）酒窖到葡萄牙游玩，肯定少不了品尝这里的波特酒，而品尝波特酒最值得一去的地方当属其发源地波尔图...
冬至到了，在瑟瑟发抖的冬天，我们需要美食来补充能量，抵御寒冬。今天，一起来学习一道适合冬季进补的菜肴。红酒炖牛腩一、材料牛腩700克胡萝卜2-3根番茄1个洋葱半个土豆1个红酒200毫升葱姜适量青豆适量黑胡椒粒适量二、具体做法1.牛腩切块，去...
星座，英文Constellation，原意是指天上一群在天球上投影的位置相近的恒星的组合。但是在不同的历史时期和不同的文明阶段，东西方对于星座的划分不完全相同。现代社会中流传的十二星座是在西方社会制度下划分的星座，它起源于四大文明古国之一的...
它出没于各大酒展，它有着不同的名字，它无穷的魅力吸引着你迫不及待要喝上一杯，它就是西拉（Syrah）。口感如果你喜欢饱满的口感，那么西拉葡萄酒就是不二之选。通常，采用西拉葡萄所酿成的葡萄酒颜色深浓，单宁和酸性物质含量中等偏高，酒体丰满，通常...
想要在美国开展一场葡萄酒旅游，却因为不知道选择哪些地方作为目的地而踌躇良久？那就听听侍酒师和葡萄酒专家们有哪些值得旅游的葡萄酒产区推荐吧。第11名密苏里州奥古斯塔产区（Augusta,Missouri）奥古斯塔产区是美国葡萄酒产地制度（Am...
丹麦研究人员最近在《糖尿病学》（Diabetologia）杂志上发布了一项研究报告，这项研究对7万多人进行了超过5年的调查，研究了他们的葡萄酒的葡萄酒饮用量和频率。最终研究结果表明，每周饮用3-4次红葡萄酒有助于降低2型糖尿病（Type2D...
葡萄的品种非常多，同一个品种往往有不同的别名，而且有些品种的名字非常相似，容易让人迷惑不解，分不清它们到底属于同一个品种还是不同的品种。西拉（Syrah）、小西拉（PetiteSirah）和设拉子（Shiraz）就是三个最令人头疼的品种。这...
位置：处于巴黎南部，位于第戎（Dijon）和里昂（Lyon）之间，绵延360公里（225英里）。葡萄园面积：25,000公顷葡萄品种：黑皮诺（PinotNoir）、霞多丽（Chardonnay）葡萄酒特点：主要出产酒体从中等至丰满不等的红葡...
