毁坏一瓶葡萄酒的最好方法，就是错误的贮藏方式。针对这种现状，下面有一些正确的葡萄酒贮藏方式，这将使得正确贮藏葡萄酒不再是难事。未开瓶葡萄酒的正确储藏方式一、需要考虑葡萄酒的温度、湿度和储藏设备，因为我们都知道葡萄酒应尽量放置在恒温、湿度适中...
柏里欧酒庄（BeaulieuVineyard）这是一个关于葡萄园的美丽故事，为了给亲爱的妻子一个惊喜，1900年5月当Georges乔治斯先生和FernandedeLatour费尔南德夫人在美国纳帕谷买下一块叫做卢瑟福（Rutherford...
在中国，大多数人更喜欢用红酒来称呼葡萄酒，但不一定特指红葡萄酒。葡萄酒有很多种分类方式，根据颜色分类，主要可以分为红葡萄酒和白葡萄酒。这两种葡萄酒虽然都是用葡萄作为原料酿制而成的，但是无论是颜色、酿造工艺还是陈年潜力都有所不同。那么它们各自...
在介绍葡萄酒时，我们总难免的会提上一两句葡萄品种，来突出它的特性。而不知道从何时起，由单一葡萄品种酿造的葡萄酒会比混酿葡萄酒高贵一些，成为了国内一个普遍的认知。单品酒真的比混酿酒好？在探讨这个问题之前，我们先来详细解读一下混酿酒以及单品酒。...
葡萄酒酒标的设计可谓是最能体现酒庄风格的了，有的比较简单，有的则稍显优美，而一些酒庄的酒标也爱走新颖时尚风……不过整体而言，新旧世界葡萄酒产区的酒标风格分别呈现一定的特点。通常，新世界葡萄酒的酒标信息都简单清晰且一目了然，而旧世界的则稍显复...
经常喝葡萄酒的小伙伴们，你们有思考过一个问题吗？市场上大多数葡萄酒瓶都是750毫升装。为什么是这个规格呢？18世纪的时候天然软木塞开始用于葡萄酒的封瓶，同时葡萄酒瓶的形状和容量开始趋于标准，而同时，法国葡萄酒早就已经声名远扬了，而英国则是法...
远在史前时期人类已开始喝酒。当时人类靠狩猎谋生，可能偶然发现葡萄树下成熟的葡萄受空中的酵母感染，自然发酵成酒，飢饿疲倦的猎人品尝后，顿觉精神百倍，疲劳尽消，体力增强，从此人类研究人工发酵製酒。适当饮用葡萄酒是有利于身体健康的，但喝到假酒就没...
啸鹰酒庄的赤霞珠红葡萄酒自问世之日起，就不断受到行家的赞誉，甚至获得100分的满分评价。那浓浓的果香和变化的层次吸引着收藏家和爱好者热烈的追捧。啸鹰酒庄坐落在纳帕谷的最南端，是一个产量很小、品质很高而又神秘莫测的酒庄。这里不提供参观和品尝，...
